花乱开 中国现代书法30年“ 2016.11.21 - 2016.11.29

摘要：说起考古发现，人们很容易想到遗址、墓葬，还有青铜器、瓷器、陶器这些生硬的器物。而在参观博物馆的时候，面对那些出土的食器、乐器，我们也只能在冷冰冰的说明牌上看到简单的用途介绍。 那么，在考古发掘中，这些文物是什么样子的?食器里有食物吗?酒器里有酒吗?事实上，在考古发现的过程中，专家们发现了为数不少的食…

　　说 起考古发现，人们很容易想到遗址、墓葬，还有青铜器、瓷器、陶器这些生硬的器物。而在参观博物馆的时候，面对那些出土的食器、乐器，我们也只能在冷冰冰的说明牌上看到简单的用途介绍。

　　那么，在考古发掘中，这些文物是什么样子的?食器里有食物吗?酒器里有酒吗?事实上，在考古发现的过程中，专家们发现了为数不少的食物。

西北地区出土的各种食物

　　今天，馆儿君来盘点一下，古代“吃货”为我们留下了哪些食物遗存?

世界上最古老的茶叶

　　2016年1月，书画家百科，英国《独立报》网站报道，考古学家在汉景帝的随葬品中发现世界最古老的茶叶，距今2150年。考古学家对这位皇帝墓葬群中的食物和其他祭品的科学分析结果显示，除了茶，他还决定带着谷子、大米和藜科植物去另一个世界。

　　这位好茶的统治者——汉景帝卒于公元前141年，因此这些茶叶可追溯至那一年左右。虽然考古人员在上世纪90年代就发掘了这处陵墓，但直到今天对这些有机物品的科学研究才确定这些茶叶。

　　2000多年前的黑暗料理

　　去年，在南昌西汉海昏侯墓考古现场，出土了一个火锅形状的青铜器，被考古专家初步认定为是一个距今有2000多年的青铜火锅。(不过，也有人认为此青铜器无法将食物煮熟，是个保温器皿。)

　　值得一提的是，这个“火锅”里装满了板栗、荸荠、菱角等植物果实，馆儿君不禁感叹：这可是……2000年前的黑暗料理啊!

　　4000年前的面条

　　2002年，青海民和喇家遗址出土一碗距今4000年的古老面条。经检测，证实这是一碗由小米面和黍米面做成的面条。

　　令人感兴趣的是，在分析面条样品中，还检测到少量的油脂、类似藜科植物的植硅体以及少量动物的骨头碎片，应当都是这碗面条的配料，说明这还是一碗荤面。

　　800年前的美酒

　　2015年3月，陕西省考古研究院消息：考古人员首次发现一座金代高官墓，墓主人是当时陕西东路转运使兼六部尚书，是金代陕西地方最高行政长官。随葬品中有个梅瓶，出土时瓶口还是封着的，装有清澈的液体。

　　专家推测，梅瓶内的液体应该是当时的酒。省考古研究院考古专家于春雷说，由于这次出土的装有疑似酒水的器物密闭性较好，才得以保存了800多年。

　　西周时期的鸡蛋

　　2013年12月13日，南京博物院展出了一罐距今2800年的鸡蛋，为目前我国发现的年代最早的鸡蛋。

　　据了解，盛放“西周鸡蛋”的陶罐出土于江苏句容浮山果园的一座西周墓葬，学名为“西周几何印纹硬陶瓿”。陶罐出土时，考古人员意外发现里面居然装满了鸡蛋。这些鸡蛋蛋壳很薄，直径在3.1-4.2厘米左右。

　　所以馆儿君又想起了那个千古难题，到底是先有鸡还是先有蛋?在找到更早的鸡之前，答案应该是：先有蛋……

　　“  怎么样，看饿了吗?

　　还有更多好吃的……                    ”

　　战国楚墓里的阳干鱼