国礼艺术家-段红兵

       段红兵，男，1981年出生于湖北荆州洪湖。国家一级厨师，湖北省烹饪协会常务理事，宜昌红兵大酒店烹饪科技研究中心主任，湖北省名优高级厨师学校技术总监，鄂菜大师，湖北省烹饪技术考核评委，湖北经济学院、武汉商业学院客座教授，湖北宽泽食材贸易有限公司董事长，宜昌红兵大酒店董事长。其编写的《红兵烹饪法讲义》、《湖北名菜烹调工艺》、《红兵菜肴的调味与配方》、《红兵冷菜制作技艺》、《红兵大酒店食谱》、参与《中国楚菜大典》等多部烹饪，著作受到业内外人士好评，多次荣获国际和全国烹饪技能大赛金奖。